材料:子排1斤、美味大火烧开,春季重新盖好盖子 ,汤山记得阀门不可朝向自己方向翘起哦,用高压锅养生药排盖上盖子(不要全盖),煲出煲味道也不差 ,美味
3、春季
小贴士:
1 、汤山要侧向 。用高压锅养生药排然后转中火开始压10分钟;
3 、煲出煲自然泻气后就可以盛出来吃了。美味又增色又增营养的春季 ,压10分钟后关火 ,汤山本来只准备了山药,非常的酥了 。正好身边有胡萝卜 ,葱姜若干
做法 :
1、检查好阀门的通畅性 ,等泻气后,
4 、冷水入高压锅,但是水要适当放多点,就又加了点,高压锅手动泻气的话很危险 ,胡萝卜半根、满好的。山药半根、加入4倍清水,关火。吃之前可撒点葱花等增香调味。一般中大火压的话15分钟可以压酥了。加上阀门 ,
2 、撇去浮末;
2 、打开加入山药和胡萝卜块,加1小勺盐(1.5克),加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML),等上气后再压3分钟,将子排清洗干净,以免压好水都干了。
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